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  • 苗 树:顾客需求里藏着小仙炖的增长密码

  • 责任编辑:新商业 来源: 中国商业期刊 2025-07-15 09:36:50
  •   小仙炖鲜炖燕窝董事长兼CEO

      小仙炖早期为了立足市场,发展脚步匆匆忙忙。不过引入君智战略后,公司目光放得长远,开始规划20年后的发展。就像科研投入,公司做好了持续10年的准备;布局线下门店,也打破了滋补品行业过去主要入驻商场超市货架的模式。

      小仙炖首创高端燕窝晚宴,将艺术与美食巧妙融合,这种新颖形式备受高端客户青睐。早在2022年,小仙炖就和米其林等高端餐厅展开合作探索,到2023年,又推出“中国高端燕窝宴”。如今,全国100多家米其林等高端餐厅都有小仙炖燕窝菜品,为高端客户带来全方位感官体验。

      疫情过后,礼品市场出现新变化,健康礼品需求增长迅速。过去两年,小仙炖在健康礼品领域进行了一系列创新,从产品研发、挖掘消费需求到塑造客户价值,都下足了功夫,这也让品牌在年货节、中秋和母亲节等节日销售实现增长。

      这一系列实践表明,企业发展需要多从顾客角度思考。公司内部和销售渠道有时难以发现新机遇,而顾客消费选择、购买习惯的变化,往往藏着企业增长的关键。

      过去10年,小仙炖一直专注燕窝自用市场,把这一领域做精做专。到2024年,公司认为发展到一定阶段,不能只依赖单一价值点,但也不能随意拓展业务,而是要围绕核心价值开发更多应用场景。鲜炖燕窝本就适用于多种场景,小仙炖在稳固自用市场后,顺势开拓出健康礼品这一新方向。

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