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  • 陶石泉:别用老办法闯新赛道

  • 责任编辑:新商业 来源: 中国商业期刊 2025-06-18 08:46:17
  •   从中国酒类行业来看,如今规模已达九千多亿元。市场格局中,“白、啤、红”仍是主流品类,但不少小酒种藏着创新机遇,像青梅酒就是正在崛起的重要新兴品类,威士忌和RTD也会是未来的市场趋势。

      该如何找准自身定位呢?要实现从0到1的跨越,老办法肯定行不通。在江小白的价值判断里,“明日之星”有两个关键评判维度:一是得在某个细分市场跻身前三,不然很难脱颖而出成为新引领者,行业地位也难巩固,自然就失去了成为明星产品或品牌的市场竞争力;二是产品消费得稳定,而支撑稳定的核心是品质,只有品质与品牌双向叠加,才能在流通市场成为受欢迎的商品。

      接下来的发展规划和布局,就是要贯彻“明日之星”战略,打造经典产品。什么是经典产品?就是像可口可乐、茅台那样,在货架上摆十年,没怎么改变却依然有销量。过去十多年的发展,江小白已经初步具备了成为经典产品的基因:有广泛的用户基础和终端覆盖,产品也质优价平。江小白要先成为小瓶酒里的经典,让消费者随处都能看到、买到。然后还要不断升级品质,不管是包装、口感还是诉求,都得更贴近大众消费。

      过去十几年,企业完成了第一阶段的发展。往后要进一步发展,一方面,我们会更理性地看待成长速度,强化基本功;另一方面,过去十多年一直强调的创新创造,仍会是驱动企业成长进步的核心动力。

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