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  • 侯 毅:宠物食品创新卡在哪儿

  • 责任编辑:新商业 来源: 中国商业期刊 2025-05-27 09:08:48
  •   今天的宠物食品起源于饲料工业,普遍采用膨化工艺。膨化技术的核心优势在于高肉料转化率与易消化吸收,这种工业化生产模式催生出众多知名品牌,其配方标准仍延续传统畜牧业的营养逻辑。但如今,这种单一化喂养模式值得反思。试想,宠物从幼年到老年持续食用同一品牌膨化粮,最多搭配大量营养补充剂,这样的饮食结构真的健康吗?

      值得关注的是,中国宠物食品市场已出现烘焙与冻干工艺的创新尝试。对比人类食品发展轨迹——从高温杀菌到零下18度冷冻,从预制调理到活体生鲜配送——宠物食品的工艺革新显然滞后。当前,冻干技术主要应用于宠物零食,尚未形成系统化主食方案;而烘焙工艺虽能提升含肉量,却未突破膨化粮的框架。

      这种产业现状背后存在双重制约:一方面,电商物流体系推动标准化常温产品发展,膨化、烘焙、冻干工艺恰好满足低成本配送需求;另一方面,线下宠物零售渠道薄弱,缺乏构建冷链鲜食供应链的能力。这种结构性矛盾导致宠物食品创新陷入路径依赖。

      基于此,我们提出宠物食品创新方向:在保障食品安全与基础营养的前提下,构建多元化产品矩阵。这既包括工艺创新(如鲜食技术),也涉及品类拓展(如宠物化人食产品),更需要借鉴成熟的人类食品供应链体系。我们设想的“宠物超市”将突破现有品类局限,让宠物也能享受类似人类的饮食丰富度,真正实现“视宠为人”的喂养理念。

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